بعد مضى عشر سنوات من البحث عن فرصة عمل أو مشروع من نوع جديد، فوجئ محمد حسين رضوان (٤٣ سنة) بخبر أنه سيقام مشروع يسمى شارع «٣٠٦» للمشروعات الصغيرة بالدقي، والذى يضم «٢٨» محلا ثابتا ومتحركا للشباب لبيع المأكولات والمشروبات الطبيعية بمختلف أنواعها، وأشكالها المتميزة.
يحكى «محمد» قصته، قائلا: أنا بحب الأكل وكان نفسى يكون عندى مشروع للأكل من زمان، عملت مشروع مطعم منذ ١٠ سنوات ولم أوفق، كان حلمى أن يكون لى مطعم خاص بى بفكرة جديدة، ويقبل عليها الكثير من الناس، ولم أيأس حتى جاءت البشرى السارة بتحقيق حلم حياتى وتقدمت بطلب لاستئجار عربة متحركة داخل مشروع شارع «٣٠٦»، ومع أن تقديم الطلبات كان قد أوشك على الانتهاء، تم قبول الطلب من محمد الغمرى مدير مبيعات شركة أسواق مصر بترحيب شديد، ووفر لى مكانا، مع العلم أن كل المساحات أتأجرت، وتحمس للفكرة جدا، وقال هتكون معاى في المشروع.
ويتابع حديثه: لم أتردد لحظة في خوض تجربة جديدة، وهى فكرة منيو جديد لأكلات الأطفال والكبار، بنكهة خاصة، وبمواد طبيعية، وتعتمد المنيو على تقديم «نودلز» الإندومى للأطفال والكبار، وطريقه تحضيرها سهلة، إضافة إلى مواد طبيعية من البهارات والتوابل، ولا يدخل فيها أى مواد حافظة ضارة بصحة الأطفال وهى عبارة عن قطع من الشعيرية وإضافة لبهارات طبيعية بنكهات الفراخ واللحم، والموضوع جديد ومختلف يجعل الإقبال عليه كبيرا، لأنه مجهز بطريقة ونكهة خاصة، وبأسعار رخيصة، وتناسب جميع الطبقات.
ويختتم حديثه: أتمنى من كل الشباب دراسة مشروعات جديدة متكاملة بأفكار تناسب العصر، وتخدم المجتمع وتطبقها على أرض الواقع للاستفادة منها بمشروعات الشباب لفتح فرص عمل جديدة للشباب.
