المكونات والمقادير:
200 جرام شوكولاتة.
4 ملاعق كبيرة قهوة.
ملعقة كبيرة عسل.
100 جرام زبدة.
كوب سكر ناعم الحبيبات.
ربع كوب كريمة.
كوب ونصف دقيق.
2 حبة بيض.
ملعقة صغيرة ونصف بيكينج بودر
رشة ملح
كاكاو للتزيين
طريقة التحضير:
- قومي بتجهيز الفرن عن طريق تسخينه على حرارة 170 درجة.
- ادهني قالب متوسط بالزبدة ورشي القليل من الدقيق به.
- تذوب قطع الشوكلاتة في حمام مائي دافئ.
- أضيفي القهوة والعسل إلى الشوكولاتة وإرفعي المزيج من على النار.
- إنخلي الدقيق مع البيكينج بودر والملح.
- أضيفي البيض إلى خليط الشوكلاتة وأخفقي جيدًا بواسطة المضرب الكهربائي.
- أضيفي السكر والكريمة واخفقي المزيج جيدًا.
- قومي بصب الخليط في القالب ثم قومي بخبزه في الفرن لمدة نصف ساعة.
- إتركي الكيك حتى يبرد ثم زينيه بصلصة الشوكلاتة والكاكو.
