ساعات قليلة ويطل ضيفا على العالم الإسلامي عيد الأضحى المبارك، ويستعد خلاله المواطنون لتناول اللحوم بكل أنواعها، وقبل قدوم العيد الذي من المقرر له أن يكون غدا الأحد، افترش التجار بالإسكندرية الشوارع والأزقة بالخراف والمواشي الحية لجذب الزبائن.
واستعدت شوارع الإسكندرية لعيد الأضحى من خلال شوادر الخراف والمواشي لهذا العام، ولعل من أبرز وأشهر أسواق المواشي في محافظة الإسكندرية لمنطقة شارع الرحمة غربًا، ورصدت "البوابة نيوز" أسعار الخراف والمواشي للتعرف على حركة البيع والشراء.
ففي شارع الرحمة غرب الإسكندرية، قال محمد عرفة، تاجر خراف حية، "إن حركة البيع والشراء تشهد حالة من الركود، على الرغم من استقرار أسعار الخراف والمواشي هذا العام، والتي لم تختلف كثيرًا عن العام الماضي".
وأضاف "عرفة"، خلال تصريح خاص لـ"البوابة نيوز"، "أن سعر كيلو الخروف البري الحي بـ65 جنيها، و60 جنيها للخروف الفلاحي، وأما سعر كيلو الجاموس بـ45 جنيها، وكيلو البقري 50 جنيها".
وأشار إلى أن سعر الخراف الحية هذا العام لا تختلف كثيرًا عن العام الماضي، حيث إن أسعار الخراف تختلف من حسب الحجم وتبدأ من 3000 إلى 4000 آلاف جنيه، وأما المواشي فتبدأ سعرها من 10 آلاف إلى 30 ألف جنيه.
وعن علف المواشي، قال تاجر الخراف بالإسكندرية، إن أسعار العلف لم تزيد بشكل كبير عن العام الماضي، مؤكدًا أن جوال الردة بـ170 جنيها، والذرة بـ 210 جنيهات، والتبن بـ 4 جنيهات للشوال الواحد، وهذا لم يؤثر بشكل كبير على سعر الخراف هذا العام.
ووجه نصائح لشراء الخراف الأضاحي، قائلا: "يجب ألا يقل عمر الخروف عن سنتين وليس أكثر من ذلك، فهو الأغلى في السعر عن الخروف الذي يبلغ عمره الخمس سنوات"، موضحًا أنه على المشتري أن يقوم بإمساك ظهر الخروف، حتى يعلم إذا كان الخروف معلوفا بطريقة صحيحة أم لا، وأن يختار البائع حتى لا يتعرض إلى الغش في الأضحية.
ومن جهتها، أعلنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الإسكندرية، اليوم السبت، عن استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وذلك من خلال طرح كميات من اللحوم الطازجة والمجمدة والحية بأسعار تنافسية عن مثيلاتها بالأسواق.
وقال المحاسب محمد سعد الله أحمد، مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، إنه سيتم طرح لحوم شنبرى بسعر 85 جنيها للكجم وضاني سوداني بسعر 95 جنيها للكجم ولحوم برازيلى مجمدة بسعر 68 جنيها للكجم وخراف حية برقى سعر الكجم القايم 68 جنيها والبلدى سعر الكجم القايم 62 جنيها.
وأضاف "سعد"، خلال تصريح صحفي له، أنه تم نشر عدد 11 شادرا على مستوى الإسكندرية لبيع اللحوم الحية من خلال المجمعات، كما سيتم عمل 25 شادرا لبيع اللحوم المذبوحة في الأماكن التي لا تتواجد بها مجمعات استهلاكية أو منافذ.
وأشار إلى أنه تم زيادة المعروض من الدواجن والخضر والفاكهة والسلع الغذائية وزيادة المعروض من الأرز بزيادة تقدر 1000 طن لمواجهة الإقبال على الشراء لاحتياجات عيد الأضحى المبارك.
وفي سياق متصل، شنت المديرية برئاسة سليمان الطيب مدير إدارة الرقابة بالمديرية ومدراء إدارات ورؤساء الرقابة بإدارات المنتزه ووسط والعجمي وبرج العرب ومديرية الطب البيطرى إدارة التفتيش على اللحوم والمجازر، حملات رقابية على أسواق ومطاعم المنشية وشارع الغرفة التجارية للتأكد من مطابقتها الاشتراطات الصحية والفنية، بناء على تعليمات المحاسب محمد سعد الله أحمد وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، بتشديد الرقابة على جميع الأنشطة التموينية وضبط الأسواق وحماية صحة المواطنين من السلع المغشوشة ومنتهية الصلاحية ومجهولة المصدر.
وأسفرت الحملات عن ضبط 190 كجم دواجن مذبوحة ومعدة للطهي غير مدون عليها أي بيانات وبعض منها تنبعث منه رائحة كريهة ويوجد تغير في الخواص، وضبط 10 كجم نتر لحوم غير صالحه للاستهلاك الآدمي ويوجد تغير في الخواص الطبيعية للحوم من حيث اللون، وتحرير عدد 24 محضر لعدم حمل شهادات صحية سارية للعاملين بالمطاعم التي تم المرور عليها.
