قرر اللواء مجدي الغرابلي، محافظ مطروح، اليوم الثلاثاء، عزل مدير مصنع الوجبة المدرسية بالكيلو 9 شرق مدينة مرسى مطروح، وإحالة بعض المسئولين المقصرين بالمصنع للنيابة، لرصده بعض الملاحظات بالمصنع.
جاء ذلك خلال تفقد المحافظ لمصنع الوجبة المدرسية، ومراحل الإنتاج بالمصنع، للاطمئنان على إنتاج وجبة مطابقة للمواصفات قبل بدء العام الدراسي، ومتابعة سير العمل بالمصنع، الذي يتنج نحو 100 ألف وجبة يوميًا تكفى جميع طلاب المدارس بالمحافظة.
وتفقد المحافظ مخازن المصنع التي تحتوي على المواد الخام للوجبة المدرسية، مؤكدًا ضرورة وجود رصيد يكفي لمدة شهر بالمخازن، ووجه بعمل صيانة شاملة للمصنع من كهرباء ومياه والأبواب والمنافذ بكافة الأقسام، لضمان عدم وصول الأتربة خلال إنتاج مراحل الوجبة، بالإضافة إلى دهان الأرضيات بمادة تمنع نشاط البكتيريا مع النظافة المستمرة للمصنع.
وأكد الغرابلي، أنه سيتم محاسبة الجهات المسئولة عن إنتاج الوجبة المدرسية، إذا حدث أي عيوب فنية أو نقص في الوجبة خلال العام الدراسي، وتأكيد مراجعة المخازن من حيث الأمن الصناعي وأسلوب التخزين.
