المقادير
مكرونة قلم مسلوقة
لحمة مفرومة
بصل مفروم
زنجبيل ناعم
قرفة ناعمة
ملح
فلفل أسود
دقيق
لبن
زيت
صلصة طماطم
طريقة التحضير
- شوحى اللحمة مع البصل في الزيت على النار
- أضيفى القرفة والزنجبيل وقلبى ثم أضيفى صلصة الطماطم
- شوحى الدقيق مع الزيت على النار ثم أضيفى اللبن والملح والفلفل الأسود
- قلبى المكرونة مع اللحمة المفرومة والصوص
- ضعى المكرونة في الطاجن ثم البشاميل وأدخليها الفرن حتى النضج
