المقادير
سمك فيليه
خل
صويا صوص
زيت
ثوم
بصل
زنجبيل
كزبرة خضراء
كرفس
جزر شرائح
ملح
كمون
بسلة خضراء
فلفل ألوان
طماطم معجون
دقيق
طريقة التحضير
- تبلي السلمون بالكزبرة الخضراء والجنزبيل والزيت
- في طاسة على النار ضعي قليل من الزيت وقطع السلمون
- افرمي الجزر والبصل والكرفس والفلفل الألوان باستخدام كبة كهربائية
- اضيفي خليط الجزر والبصل والكرفس والفلفل الملون إلى الطاسة ثم اضيفي البسلة والكمون وارفعي السلمون واتركي الخليط في الطاسة
- اضيفي اليه الطماطم البيوريه وقليل من الماء واتركيها لتغلي
