أكد الدكتور سعد مكى وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، أنه في إطار خطة مديرية الصحة بالدقهلية وبناء على توجيهات الدكتور كمال شاروبيم محافظ الدقهلية وتوجيهاته إلى فرق مراقبة الأغذية على مستوى المحافظة وذلك لشن وتكثيف الحملات الرقابية على منافذ بيع وتوزيع المواد الغذائية خصوصا في فصل الصيف، فقد تم المرور خلال الأسبوع الأخير من شهر يونيو على ٣١٧ منشأة وتحرير ١٩٣ محضر جنح صحية لوجود مخالفات في هذه المنشآت.
وأضاف أنه تم التوصية بغلق ١١٣ منشأة مخالفة وذلك لوجود خطر داهم على الصحة العامة ونقص اشتراطات وعدم وجود ترخيص، كما تم خلال هذه الحملات إعدام ١٨٢٥ كجم أغذية متنوعة وكذلك ٤٢٢ لتر عصائر غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتغير في الخواص الطبيعية، كما تم ضبط ٣٧٠٠ كجم أغذية متنوعة ومجهولة المصدر الصلاحية وإرسال ٤٩١ عينة تم أخذها وإرسالها إلى المعامل للفحص.
وأوضح وكيل الوزارة أن تكثيف هذه الحملات خصوصا في فصل الصيف وموجة الحر الشديدة التي تؤدي إلى إفساد الأطعمة وخصوصا في المحلات التي تفتقد للاشتراطات الصحية السليمة، وأنه لابد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن وتكون سببا في نقل الكثير من الأمراض، مؤكدا على استمرار تلك الحملات ضمن الخطة الموضوعة.
