كشف الدكتور محمد فهيم، أستاذ المناخ الزراعي بمركز البحوث الزراعية، أسباب ارتفاع أسعار الليمون، مرجعا ذلك إلى أن مساحة الأرض المنزرعة ليمون على مستوى الجمهورية 35 ألف فدان، ونتيجة التغيرات المناخية التي يشهدها العالم، لم نستطع الاستفادة من المساحة بالكامل.
وأضاف "فهيم"، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "حضرة المواطن"، المذاع عبر فضائية "الحدث اليوم"، مساء السبت، أن هناك إقبالا كبيرا على شراء الليمون خلال الفترة الماضية مع نقص الإنتاج والذي أدى إلى ارتفاع السعر، لافتا إلى أن هناك بعض المزارعين يلجأون إلى عملية يطلقون عليها "التصويم" حتى ينتج الليمون أكثر من مرة في العام.