كبيبة شامي

المقادير
لحمة مفرومة
برغل
بصل
قرفة
ملح- فلفل
دبس رمان
صنوبر
زبيب
زيت
خطوات التحضير
اللحمة المفرومة تتبل بالقرفة والتوابل وقليل من دبس الرمان.
ونأخذ جزءا من اللحمة نضع معه برغل ويكور على شكل الكبيبة ويحشى باللحمة المفرومة الباقية مع المكسرات وتقلى في الزيت.