المكونات والمقادير
شوكولاتة نوتيلا
رشة جوز الطيب
نصف كوب حليب
كوب ونصف دقيق
ملعقة ونصف بيكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف كوب سكر
ثلث كوب زبدة ذائبة
بيضة
فانيليا
للتزيين:
نصف كوب سكر أبيض
ملعقة صغيرة قرفة
6 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
- يخلط البيكينج بودر والدقيق والقرفة والسكر وجوز الطيب، ثم تخلط الفانيليا والبيض والحليب والزبدة في وعاء آخر.
- اخلى المكونات السابقة جميعها في وعاء واحد السائلة على الجافة.
- ضعى اوراق الكب كيك في صينية الفرن، ثم قومى بوضع مقدار 2 ملعقة صغيرة من الخليط في كل ورقة من اوراق الكب كيك أو المافن.
- ضعى ملعقة صغيرة من شوكولاتة النوتيلا فوق الخليط.
- ضعى 2 ملعقة أخرى فوق شوكولاتة النوتيلا أو حتى تمتلئ ورقة الكب كيك.
- لا تملئى ورقة الكب كيك على آخرها لأنها ستتمدد مع الحرارة في الفرن.
- أخبزى المافن بالفرن تحت درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة، أو إلى أن تصبح ذهبية اللون.
للتزيين:
- تذوب الزبدة.
- اخلطى القرفة بالسكر في طبق.
- بعد خبز حبات المافن، إنزعى ورق الكب كيك منهم ثم ضعي كل حبة في الزبدة ثم غمسيها في خليط السكر والقرفة.
