أكد محمود البسيوني المدير التنفيذي لغرفه الصناعات الغذائية ، باتحاد الصناعات المصرية، أن من اكبر التحديات التي واجهتها الغرفة في نشر الوعي بسلامة الغذاء هو أن غالبية المصانع الغذائية من الشركات الصغيرة والمتوسطة منتشرة في جميع أنحاء الجمهورية وتمثل 95 % من الأعضاء، مشيرا إلى أن الغرفة قامت بالشراكة مع الهيئة بعمل زيارات ميدانية للمصانع في شتي محافظات مصر من الإسكندرية إلى الصعيد للتعرف على احتياجاتها وتقديم الدعم الفني لتسريع انضمامها لمنظومة سلامة الغذاء.
جاء ذلك خلال مشاركة غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية في فعاليات الدورة الأولي من قمة القاهرة للصناعات الغذائية والتي عقدت بعنوان "نحو طريق النمو المستدام"، تحت رعاية وزراء التموين والتجارة الداخلية، والتعاون الدولي، والزراعة واستصلاح الأراضي، والتجارة والصناعة.
و أكد المدير التنفيذي للغرفة بالجلسة الثالثة للقمة تحت عنوان "محركات النمو لقطاع الصناعات الغذائية: الفرص والتحديات و المحفزات" والتي أدارها الدكتور علاء عز أمين عام اتحاد الغرف التجارية ، إن الغرفة أخذت على عاتقها تحدي جديد يتعلق بمتطلبات الاقتصاد الأخضر والتي باتت اليوم تشكل ضرورة لاستدامة نمو القطاع وزيادة الصادرات»، مضيفاً ، ان الغرفة قامت بالشراكة مع منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية “اليونيدو ” لتوفير وسائل إدارة وترشيد استهلاك المياه والطاقة وكذلك إعادة تدوير المخلفات الزراعية والصناعية .
وتابع البسيوني، أن الغرفة تسعى أيضا لتحفيز الشركات الصغيرة والمتوسطة ومتناهية الصغر بمنظومة الاقتصاد غير الرسمي للانضمام في الاقتصاد الرسمي نتيجة التأثير السلبي لهذه الكيانات غير الرسمية على الاقتصاد والمنافسة غير العادلة للشركات الرسمية.
وحول أهم توصيات الجلسة الثالثة من القمة أكد المدير التنفيذي للغرفة، ضرورة تضافر الجهود لإعداد ملف كامل لجذب المستثمرين على المستوى المحلي والدولي وتوضيح المقومات الحالية والإصلاحات التي تمت في البيئة التشريعية والاستثمارات الضخمة في البنية التحتية بالطرق والموانئ والخدمات اللوجستية وكذا وثيقة سياسة ملكية الدولة التي أعطت رسالة للمستثمرين وسياسة الدولة في التخارج من العديد من القطاعات وزيادة نسبة مشاركة القطاع الخاص
وشارك بالجلسة الثالثة من القمة القاهرة للصناعات الغذائية كل من المهندس هشام عرفات، وزير النقل السابق، وكريم أبو غالي – عضو مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب، والدكتورة إيمان حلمي، القائمة بأعمال رئيس الإدارة المركزية للفروع بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.
