البابا تعد من أشهى وألذ الحلويات، التي يتهافت على شرائها الجميع من محلات المخبوزات، ولكن كثيرا ما يعجزون عن عملها بالمنزل، وتبرز "البوابة نيوز"، أفضل طريقة لعمل حلوى "البابا"، في المنزل.
1-المكونات:
( 3 أكواب دقيق،نصف كوب زبدة دافئة،4 بيضات، نصف كوب ماء دافئ، ملعقة صغيرة خميرة، ملعقة،كبيرة سكر، ملعقة كبيرة لبن بودرة، ملعقة كبيرة فانيليا سائلة).
2-طريقة التحضير:
-نصنع الشربات من كوب ونصف سكر
-2 كوب ماء
-فانيليا
-عصر لمونة
-ثم كريمة مخفوقة
-فاكهة حسب الرغبة.
- نأخذ كوب ونصف من الدقيق -ونمزجه بـ4 بيضات
- ثم نضع فانيليـا وكوب ونصف دقيق الآخروالخميرة
- وبقية المكونات السابقة كلها ونمزجهم جيدًا.
- نترك العجينة ونغطيها بكيس كي تخمر.
- ثم نشكل العجين ونضعه بالفرن ونخرجه حينما يأخذ اللون الذهبي.
- نضعه في الشربات الساخن ثم بعد ذلك نضع بينهما الكريمة.
