تلقى السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريرا من الدكتور عبدالحكيم محمود، رئيس هيئة الخدمات البيطرية، حول قيام الهيئة ومديريات الطب البيطري في المحافظات بحملات تفتيشية على محلات بيع الأسماك بمناسبة أعياد شم النسيم.
وأكد تقرير الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن إجمالى الأسماك غير الصالحة للاستهلاك (فسيخ ورنجة) بلغ نحو 37 طنا و389 كيلوجراما من الأسماك والفسيخ والسردين المملح والرنجة، وتم تحرير 82 محضرًا.
وأوضح رئيس الخدمات البيطرية أن الحملات التفتيشية مازالت مستمرة على مستوى الجمهورية وهدفها ضبط الأغذية الفاسدة أو غير صالحة للاستهلاك الآدمى حفاظا على صحة المواطنين وضبط المخالفين.
وأكد تقرير الخدمات البيطرية أن هناك حملات تقوم بها إدارة التفتيش على اللحوم بمديريات الطب البيطرية، بتشديد الرقابة على أسواق ومحلات بيع اللحوم، الهدف منه توفير الغذاء الصحى الآمن من مصدر حيوانى، وعمل أطباء إدارة المجازر بالمديريات، برنامج مكثف للمرور الدوري على جميع مجازر الحيوانات والدواجن هدفه أيضا ضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة والتى تخضع للإشراف البيطري الكامل.
وقال تقرير الخدمات البيطرية، إنه في إطار الجهود التى تبذلها الهيئة للحفاظ على الصحة العامة وحصول المستهلك على غذاء صحى وآمن من خلال تكثيف الحملات على محلات عرض وبيع وتداول اللحوم، وكذلك ثلاجات حفظ اللحوم وضبط المخالفات وتنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم والالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، وذلك للتأكد من وصولها إلى المستهلك بصورة صحية وآمنة من خلال عمل إدارات التفتيش على اللحوم بالهيئة والمديريات.
