يقبل الكثير من الناس على تناول نبات فول الصويا حيث يحتوي على البروتين، والألياف الغذائيّة والكربوهيدرات، ويحتوي على الدهون المشبعة، والدهون أحاديّة التشبع، والسعرات الحرارية، ويحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، وهرمون الإستروجين الطبيعي، والعديد من الفيتامينات، مثل فيتامين أ، وفيتامين ب المركب، وفيتامين ب 1، وفيتامين هـ، والعديد من العناصر المعدنية مثل الحديد، والفسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والكبريت، والبوتاسيوم وتبرز "البوابة نيوز" فوائده:
فوائد فول الصويا:
يعزز من كفاءة جهاز المناعة
يحمي من أمراض القلب واحتشاء العضلة القلبية
يخفف من تراكم الدهون في الجسم
يخفف من أعراض سن اليأس عند المرأة
يحمي من التجلطات الدموية
يخفف من خطورة الإصابة بالسكتات الدماغية
