غير عالم التغذية الأمريكى "جوزيه – إكس" كل المعتقدات المعروفة منذ زمن بعيد بأن العيش فى مكان معقم مفيد للصحة، بل وقلب معايير الأمور فى كتابه الجديد الذى صدر بعنوان /القذارة مفيدة للصحة/ حيث شرح أهمية التعرض للميكروبات لأقلمة الجهاز المناعى لمكافحتها .
وأشار العالم الأمريكى إلى عدم الخوف من ركوب المواصلات العامة أو الاختلاط بالبشر الآخرين واستخدام المراحيض العامة..كما ينصح بعدم الخوف من تناول الطعام حال سقوطه على الأرض، ويكفى غسله بماء الصنبور ولا خوف من المشي بدون حذاء على الأرض أو على الأعشاب فى الحديقة، أو ترك الأطفال يلعبون بالرمال لأن كل ذلك يقوى من جهازهم المناعي مع الحرص على إعطائهم التطعيمات اللازمة فى مواعيدها المحددة.
