أعلنت مديرية الزراعة ببني سويف، برئاسة المهندس عمر حسن، وكيل الوزارة، اليوم الثلاثاء، عن بدء تنفيذ مشروع تمكين المرأة من مؤسسة الخدمات الزراعية والتنمية وهى احدى منظمات المجتمع المدنى، وبالتنسيق مع إدارة الإرشاد الزراعى بقريتى "جعفر وألفنت" وتدريب عدد 20 سيدة بقرية جعفر، وعدد 26 سيدة بقرية ألفنت، ويقوم بالتدريب العملى مهندسات التنمية الريفية بإدارة الإرشاد الزراعى بمركز الفشن.
وتشتهر القريتين بزراعة محصول" فول الصويا" ويتوفر المحصول بالقرية، وتقوم هيئة كير بدعم المزارع فنيًا للنهوض بإنتاجية الفدان، وذلك في إطار التعاون والتنسيق مع منظمات المجتمع المدني لتحسين الأحوال المعيشية للأسرة الريفية من خلال مشروع تمكين المرأة بالمحافظة.
وأشارت إلى أنه استكمالًا لهذا النشاط سيتم تنفيذ ندوات وتدريب عملى لتحقيق أعلى استفادة غذائية من محصول فول الصويا وذلك بتدريب السيدات على عمل وجبات غذائية متنوعة والتعريف بالقيمة الغذائية لفول الصويا، واستخدام لبن فول الصويا، وعمل وجبات مكرونة بعصاج فول الصويا.
