سلطة الدجاج والتفاح

المكونات:
1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
2 تفاح مقشر ومقطع مكعبات
3 أكواب خس مقطع
1 بصل أحمر مقطع
1 عود كرفس مقطع
1/2 كوب جبنة شيدر
1/2 كوب مايونيز
1/2 ملعقة كبيرة خل
1 عصير ليمونة
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 ملاعق كبيرة لوز محمص
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة الطهي:
في وعاء على النار يشوح البصل في زيت الزيتون حتى يذبل.
تضاف قطع الدجاج والكرفس ويتبلوا بالملح والفلفل والكاري ويقلبوا على النار حتى ينضج الدجاج.
يرفع الخليط عن النار ويترك حتى يبرد.
تضاف مكعبات التفاح، الخس، المايونيز، الخل وعصير الليمون وتخلط.
تسكب السلطة في طبق التقديم وتزين بالجبنة.
ويقدم.