تقدم لكِ "البوابة نيوز" طريقة عمل البوتيفور.
المقادير:
نصف كوب سكر بودرة – كوب سمن – كوبان دقيق – عدد بيضة واحده – نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر – ملعقة صغيرة فانيليا – ملعقتان شيكولاتة بودرة – ملعقتان دقيق.
طريقة التحضير:
نخلط السمن مع السكر جيدًا حتى يصبح كالقشدة.
يخفق البيض قليلًا ويضاف له الفانيليا ثم يضاف للسمن والسكر.
يضاف البودر للدقيق ثم تضاف للخليط السابق ويقلب جيدا حتى تتكون عجينة يمكن تشكيلها "أو حتى تنفصل العجينة عن الطبق الذي تعجنين فيه".
يوضع جزء من العجينة في قمع البتيفور ويعمل وحدات البتيفور في صينية الفرن مباشرة.
يخبز البتيفور في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر إحمرارًا خفيفًا من الأسفل.
ممكن لصق كل اثنتين بقليل من المربى ورشهما بجوز الهند أو المكسرات أو شوكولاتة.
