جمبري مقلي

المكونات
ملعقة بودرة ثوم
ملعقة بودرة بصل
ملعقة صغيرة سكر
ملح
فلفل أسود
كمون
دقيق
بابريكا
بيض
٢ملعقة حليب
بقسماط
جمبري
طريقة الطهي
نضع جميع المواد الجافة في وعاء عميق ونضع عليها الحليب ونضع بها الجمبري لمدة نصف ساعة، نضع الدقيق مع البقسماط ونقلبها ونأخذ الجمبري ونضعه في البيض ثم نضعه في البقسماط بالدقيق ونحمره في زيت غزير.
وعندما يأخد اللون الذهبي نخرجه ونضعه في طبق يصفى الزيت منه ونقدمه في طبق ونزينه بالبقدونس.