الجمعة 17 مايو 2024
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
عبدالرحيم علي
رئيس مجلسي الإدارة والتحرير
عبدالرحيم علي

البوابة لايت

بيتزا التونة الشهية

بيتزا التونة الشهية
بيتزا التونة الشهية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق google news
المكوّنات لتحضير عجينة البيتزا:
دقيق - 3 أكواب.
خميرة - 25 جرام. 
ماء دافئ - 240 مل.
سكر - ملعقة كبيرة.
ملح - ملعقة كبيرة.
زيت - 8 ملاعق كبيرة.
لتحضير وجه البيتزا:
تونة معلّبة - 190 جرام. 
طماطم مقطعة إلى دوائر - 2.
ذرة - كوب.
زيتون أسود منزوع النواة - نصف كوب.
زيتون أخضر منزوع النواة - نصف كوب.
صلصة طماطم - 4 ملاعق كبيرة.

طريقة العمل
1- اخلطي الدقيق، السكر والملح في وعاءٍ كبير.
2- ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ في وعاءٍ صغير
3- أضيفي مزيج الخميرة إلى خليط الدقيق ثمّ أضيفي الزيت واخلطي المكوّنات جيّداً.
4- اعجني المكوّنات معاً بيديك ثمّ ضعي العجينة في وعاء.
5- غطّي الوعاء واتركيها جانباً لساعة من الوقت حتى يتضاعف حجمها.
6- قسّمي العجينة بعدها إلى كرتين ثمّ افرديهما باستخدام الشوبك إلى دائرتين.
7- ضعي كلّ عجينة في صينية بيتزا دائرية مدهونة بالقليل من الزبدة.
8- ادهني كلّ دائرة بملعقتين من صلصة الطماطم.
9- وزّعي التونة على الدائرتين مع الذرة، الزيتون الأسود والزيتون الأخضر.
10- اخبزي البيتزا في فرنٍ محمّى لحوالى 15-20 دقيقة.