المقادير
التتبيلة:
فص ثوم مفروم
عصير ليمون
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة عسل أبيض
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة زبدة فول سوداني
4 صدوردجاج شرائح بالطول
الصوص:
زيت نباتي
ملح وفلفل
بصل مفروم
100 جرام زبدة فول سوداني
75 مل لبن جوز هند
ملعقة صغيرة سكر بني
اسياخ خشب
طريقة التحضير
- اخلطى كل مكونات التتبيلة مع بعض ثم تتبل الدجاج بها وتوضع في الأسياخ ثم تشوى في الطاسة حتى يكتمل النضج.
- ارفعى الدجاج وضعي زيت ثم البصل والملح وفلفل والسكر والزبدة الفول السوداني ثم اللبن ويترك حتى يغلى ثم يقدم مع الدجاج بالهنا.
التتبيلة:
فص ثوم مفروم
عصير ليمون
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة عسل أبيض
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة زبدة فول سوداني
4 صدوردجاج شرائح بالطول
الصوص:
زيت نباتي
ملح وفلفل
بصل مفروم
100 جرام زبدة فول سوداني
75 مل لبن جوز هند
ملعقة صغيرة سكر بني
اسياخ خشب
طريقة التحضير
- اخلطى كل مكونات التتبيلة مع بعض ثم تتبل الدجاج بها وتوضع في الأسياخ ثم تشوى في الطاسة حتى يكتمل النضج.
- ارفعى الدجاج وضعي زيت ثم البصل والملح وفلفل والسكر والزبدة الفول السوداني ثم اللبن ويترك حتى يغلى ثم يقدم مع الدجاج بالهنا.
