قال الدكتور أشرف الغنام رئيس قطاع الإرشاد بوزارة الزراعة : ان مصر تنتج 10 ملايين طن من الطماطم سنويا، والاستهلاك المحلي منها 5 ملايين طن ، مشيرًا إلى أن متوسط عائد الفدان 20 ألف جنيه.
ودعا الغنام، في تصريح له اليوم، إلى توفير منظومة متكاملة للطماطم تضمن تطوير الإنتاج وسلامة التخزين والاستهلاك، لأنها تمثل ثلث زراعات الخضر على مستوى مصر، موضحا أن ثلث عائد الفلاح يكون من محصول الطماطم.
وأوضح أنه يتم زراعة أكثر من نصف مليون فدان طماطم، ما يستغل منه النصف والباقى يفقد بطرق التخزين والنقل والتعبئة والفاقد فى الأسواق.
وأشار إلى أن مصر تتميز بالمناخ الملائم لزراعة الطماطم، لذلك تزرع 4 مرات بالعام وبكميات كبيرة بجميع المحافظات، ويكون ذلك على 3 عروات رئيسية هى: الشتوي والصيفي والنيلي.
وقال في تصريحه لقناة مصر الزراعية: إنه يوجد 27 منطقة على مستوى الجمهورية تنتج الطماطم، مشيرا إلى أن ما يدخل فى التصنيع ما زال في حدود 100 ألف طن فقط، وكشف عن أن هناك استعدادات لزيادة معدلات التصنيع والتصدير، بعد موافقة وزارة التخطيط على إنشاء مصانع جديدة.
ودعا الغنام، في تصريح له اليوم، إلى توفير منظومة متكاملة للطماطم تضمن تطوير الإنتاج وسلامة التخزين والاستهلاك، لأنها تمثل ثلث زراعات الخضر على مستوى مصر، موضحا أن ثلث عائد الفلاح يكون من محصول الطماطم.
وأوضح أنه يتم زراعة أكثر من نصف مليون فدان طماطم، ما يستغل منه النصف والباقى يفقد بطرق التخزين والنقل والتعبئة والفاقد فى الأسواق.
وأشار إلى أن مصر تتميز بالمناخ الملائم لزراعة الطماطم، لذلك تزرع 4 مرات بالعام وبكميات كبيرة بجميع المحافظات، ويكون ذلك على 3 عروات رئيسية هى: الشتوي والصيفي والنيلي.
وقال في تصريحه لقناة مصر الزراعية: إنه يوجد 27 منطقة على مستوى الجمهورية تنتج الطماطم، مشيرا إلى أن ما يدخل فى التصنيع ما زال في حدود 100 ألف طن فقط، وكشف عن أن هناك استعدادات لزيادة معدلات التصنيع والتصدير، بعد موافقة وزارة التخطيط على إنشاء مصانع جديدة.
