ثمن الدكتور خالد سليم - نقيب عام الأطباء البيطريين قرار الرئيس عبدالفتاح السيسي - بتشكيل لجنة عليا لتنظيم صناعة الدواجن، لما له من دور كبير في تطوير الصناعة والتوسع في التصدير بعد ان حققنا الاكتفاء الذاتى لجذب وتوفير العملة الصعبة.
وأكد نقيب الأطباء البيطريين على أن أساس هذه الصناعة والداعم الأول لها ومن يستطيع ان يقوم على تطويرها هو الطبيب البيطرى، ومن هنا يجب ان تكون نقابة الأطباء البيطريين ضمن تشكيل اللجنة العليا لتنظيم صناعة الدواجن، كما أنه يجب التأكيد على عدم منح أى مزرعة رخصة إلا بعد توفيرها لطبيب بيطرى مقيم بها بعقد ملزم وبأجر عادل، وذلك لضمان تقدم الصناعة وازدهارها وكذلك التوسع في مجازر الدواجن تحت إشراف الطبيب البيطرى، والتوسع في بيع الدواجن المبردة تحت إشراف بيطرى وتكليف الأطباء البيطريين للتنفتيش على محلات بيع الدواجن ومتابعة السوق المصرى حفاظا على صحة المواطنين.
وأشار سليم إلى أن مصر تصدر حمام وأرانب وبط وسمان وبيض مخصب وبيض مائدة، ونستطيع من خلال هذه الصناعة التى يعمل بها ثلاثة ملايين مواطن التوسع في تصدير الدواجن التى ننتج منها حاليا 1.5 مليار طائر سنويا ليصل الإنتاج إلى 3 مليارات بعد التطوير والتوسع في الصناعة، وهنا تزيد صادارات مصر سنويا إلى 3.5 مليار دولار أى 55 مليار جنيه تقريبا تدعم الاقتصاد المصرى.
وأكد سليم على انه من هنا يبرز دور الطبيب البيطرى الرئيسى والأساسى في هذه الصناعة من بداية التخصيب والحصول على سلالات جيدة عالية الإنتاج مرورا بكل مراحل الصناعة من المزارع والمجازر والتبريد والرقابة على سلامة المنتج وصلاحيته للوصول لمرحلة التجميد والتصدير للخارج، مؤكدا على الدور الحيوي والمهم للطبيب البيطرى في حماية صحة المواطن المصرى والحفاظ عليها.
