أكد علاء عيسى، سكرتير شعبة الحلويات بغرفة التجارية بالقاهرة، إن هذا العام يشهد عزوفا كبير من جانب المواطنين على شراء الحلوى والكحك والبسكويت، واعتبارها من السلع الرفاهية نتيجة لاتجاه عدد كبير من المواطنين لتأمين احتياجاتهم من السلع الأساسية، مقارنة بالعام الماضي.
وقال عيسى، في تصريحات خاصة لـ"البوابة نيوز" إن التجار لجأوا إلى تقليل كميات الإنتاج بنسبة 50% تخوفا من الخسائر باعتبار أن الكحك والبسكويت من السلع سريعة التلف ولها فترات صلاحية لا يمكن تخزينها.
وأضاف أن هذا العام تشهد أسعار الكعك والبسكويت زيادة تتراوح من بين 15 إلى 20% مقارنة بالعام الماضي، مشيرا إلى أن ذلك الارتفاع يرجع لزيادة أسعار مستلزمات الإنتاج خاصة السمن.
وأوضح أن العيد هذا العام سيشهد تراجع في حجم الطلب بنحو 40% مقارنة بالعام الماضي بسبب أزمة كورونا وحظر التجوال والذى دفع المواطنين عن الاحجام على الشراء.
وأعرب عيسى، عن أمله في أن يشهد العشر الأواخر من رمضان تنشيط في حركة المبيعات وزيادة الإقبال على الشراء.
وتابع أن سعر كيلو كحك سادة بـ 110 جنيهات، وكيلو كحك ملبن بـ 110 جنيهات، وكيلو كحك عجمية بـ 110 جنيهات، وكيلو كحك عين جمل بـ 160 جنيها، فيما بلغ سعر كيلو كحك فسدق بـ 170 جنيها، وسجل كيلو غريبة باللوز بـ 150 جنيها، وسجل كيلو بسكويت "سادة، برتقال، جوز هند، شيكولاتة كوكيز" بـ 95 جنيها.
ولفت إلى أن سعر كليو البيتى فور الممتاز 120 جنيها للكيلو، كيلو البيت فور بالمكسرات بنحو 150 جنيها، وسعر المنين السادة بـ95 جنيها.
واستطرد أنه تم طرح علب مشكلة مختلفة الأوزان، حيث بلغ سعر العلبة المشكلة زنة الكيلو 115 جنيها، وعلبة مشكلة زنة 1.5 كيلو 180 جنيها، وبلغ سعر علبة زنة 3 كليوجرامات نحو 370 جنيها، وعلبة زنة 4 كيلوجرامات 500 جنيه، وعلبة زنة 6 كليوجرامات بسعر 950 جنيها.
وقال عيسى، في تصريحات خاصة لـ"البوابة نيوز" إن التجار لجأوا إلى تقليل كميات الإنتاج بنسبة 50% تخوفا من الخسائر باعتبار أن الكحك والبسكويت من السلع سريعة التلف ولها فترات صلاحية لا يمكن تخزينها.
وأضاف أن هذا العام تشهد أسعار الكعك والبسكويت زيادة تتراوح من بين 15 إلى 20% مقارنة بالعام الماضي، مشيرا إلى أن ذلك الارتفاع يرجع لزيادة أسعار مستلزمات الإنتاج خاصة السمن.
وأوضح أن العيد هذا العام سيشهد تراجع في حجم الطلب بنحو 40% مقارنة بالعام الماضي بسبب أزمة كورونا وحظر التجوال والذى دفع المواطنين عن الاحجام على الشراء.
وأعرب عيسى، عن أمله في أن يشهد العشر الأواخر من رمضان تنشيط في حركة المبيعات وزيادة الإقبال على الشراء.
وتابع أن سعر كيلو كحك سادة بـ 110 جنيهات، وكيلو كحك ملبن بـ 110 جنيهات، وكيلو كحك عجمية بـ 110 جنيهات، وكيلو كحك عين جمل بـ 160 جنيها، فيما بلغ سعر كيلو كحك فسدق بـ 170 جنيها، وسجل كيلو غريبة باللوز بـ 150 جنيها، وسجل كيلو بسكويت "سادة، برتقال، جوز هند، شيكولاتة كوكيز" بـ 95 جنيها.
ولفت إلى أن سعر كليو البيتى فور الممتاز 120 جنيها للكيلو، كيلو البيت فور بالمكسرات بنحو 150 جنيها، وسعر المنين السادة بـ95 جنيها.
واستطرد أنه تم طرح علب مشكلة مختلفة الأوزان، حيث بلغ سعر العلبة المشكلة زنة الكيلو 115 جنيها، وعلبة مشكلة زنة 1.5 كيلو 180 جنيها، وبلغ سعر علبة زنة 3 كليوجرامات نحو 370 جنيها، وعلبة زنة 4 كيلوجرامات 500 جنيه، وعلبة زنة 6 كليوجرامات بسعر 950 جنيها.
