يجهل العديد منا أن هناك بعض الأطعمة تصبح سامّة عندما إعادة تسخينها، وتجدر الإشارة إلى أنه ثمة أطعمة يمكن تسخينها عدة مرات من دون أن تتسبب في أي أذى، لذا أردنا تسليط الضوء اليوم على أبرز ثلاث أطعمة لا يجب تسخينها.
- الدجاج: يعد الدجاج خطرًا جدًا إذا تم تناوله بعد يوم أو عدة أيام من تاريخ طهيه، وذلك لأن تركيبة البروتين تتغير عند التسخين مجددًا مما قد يسبب مشكلات في الجهاز الهضمي.
- البطاطا: تنقص البطاطا كل فوائدها الغذائية عندما يتم تسخينها مجددًا، وتصبح سامة.
-البيض: إذا قمتم بتسخين البيض المقلي أو المطبوخ أو المسلوق، يصبح البيض سامًا جدًا للجسم وقد يؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي.
