قال يانج سانجن مدير المركز الثقافي الكوري بالقاهرة، إن تبادل الثقافات يبدأ من تذوق الطعام والتعرف على عادات وتقاليد تناول الطعام المميزة لكل شعب.
ونوه سانجن، في تصريحات صحفية اليوم الخميس، إلى الطعام الكوري شق طريقه للعالمية وبات يحظي بشعبية كبيرة في مختلف دول العالم ومن بينها مصر حيث يحرص الكثير من الشباب على تذوق مختلف أصناف الطعام الكوري الغني بالخضروات والأعشاب والحبوب.
وأشار إلى أنه من هذا المنطق ينظم المركز الثقافي الكوري، دورات تعليم ثقافة الطعام والطهي الكوري "Taste of Korea"، التي تستمر حتى نهاية أكتوبر المقبل تحت إشراف طاهية كورية.
ويشارك في هذه الدورة 12 متدربًا معظم من الإناث، وبنهاية الدورة سيتم تنظيم مسابقة بين المتدربين للتعرف على مدى إتقانهم لفنون الطهي الكورية.
