إفتتح الدكتور معوض الخولى رئيس جامعة المنوفية اليوم الإثنين معرض المنتجات الطبيعية لسم النحل الغذائية والعلاجية المقام على هامش ورشة العمل الثانية تحت عنوان الإستخدامات الغذائية والعلاجية لمنتجات نحل العسل والتى نظمها قسم الحشرات الاقتصادية والحيوان الزراعى بكلية الزراعة بالتعاون مع قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة، بحضور الدكتور عبد الرحمن قرمان نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة،والدكتورة مها الدملاوى مدير مدينة الأبحاث العلمية ببرج العرب والدكتور محمد رشاد عميد معهد بحوث صحراء الأراضى القاحلة وعدد من منتجى عسل النحل ولفيف من الباحثين والطلاب بالكلية.
وأكد الخولى على أهمية هذه الورشة لكون منتجات عسل النحل من أهم المنتجات التى لصحة الإنسان مشيرًا إلى أن تلك الورشة تعد باكورة تعاون بين الجامعة ومدينة الأبحاث العلمية ببرج العرب.
وأشار إلى أهمية دور كلية الزراعة فى حل مشكلات المجتمع فهى تمتلك العلم والمعرفة وتتميز بالكفاءات والقدرات والعلوم النافعة في تطوير المجتمع والرقى به.
وأضافت الدكتورة مها التلاوى أن المنتجات الطبيعية هى الأمل فى الوصول لطرق عديدة في علاجات الإنسان من الأمراض بدلًا من الطرق الكيماويه التى تضره.
واوضح الدكتور عبد الرحمن قرمان أن هذه الورشة تضم عدد كبير من منتجى العسل مشددا على ضرورة ارتباط الجوانب العملية في مثل هذه الورش العلمية التي تفيد الأبحاث والباحثين بالجامعة.
وأضاف الدكتور عادل البلتاجى عميد كلية الزراعة أن هذه الورشة تهدف إلى تزويد الأوساط العلمية والمستهلكين لمنتجات النحل بكل ماهو جديد حول جودة نحل العسل والأساليب الحديثة فى استخلاص سم النحل واستخداماته العلاجية وذلك من خلال نخبة من المتخصصين فى مجال الحشرات الاقتصادية.
وعلى هامش الورشة تم تبادل الدروع بين رئيس جامعة المنوفية ومدير مدينة الأبحاث العلمية والتطبيقات التكنولوجية.
