الزراعة تعترف: ذبح البتلو وراء ارتفاع أسعار اللحوم

أكد الدكتور حامد عبد الدايم المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن ذبح لحوم البتلو وراء ظاهرة ارتفاع أسعار اللحوم، ويعد ذلك اعترافا من الوزارة بعدم الرقابة والسيطرة على سوق اللحوم، خاصة أنه يحظر ذبح عجول البتلو منذ عام 2013 طبقا للقرار الذي أصدره الدكتور أيمن فريد أبو حديد وزير الزراعة الأسبق أثناء توليه الوزارة عام 2011.

وقال عبد الدايم لـ"البوابة": إن ذبح العجول البتلو التى لم يصل وزنها إلى 400 كيلو جرام تسبب في انهيار الثروة الحيوانية المصرية، خاصة مع ذبح الإناث، ما أدى إلى الاعتماد كليا على استيراد اللحوم من الخارج لسد العجز.

ورغم وجود قرار وزاري سابق للدكتور أيمن فريد أبو حديد يحظر ذبح البتلو، أصدر الدكتور عصام فايد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، قرارًا وزاريًا حمل رقم 72 لسنة 2017، بحظر ذبح عجول البقر الذكور والجاموس الذكور، قبل بلوغها سن السنتين ما لم يصل وزنها إلى 400 كيلو جرام.

ونص القرار الوزاري على أن ذلك الأمر لا يسري على عجول البقر وعجول الجاموس المستوردة من الخارج بغرض الذبيح.

وكلف وزير الزراعة الهيئة العامة للخدمات البيطرية وإدارات الإنتاج الحيواني بمديريات الزراعة بكافة المحافظات، بمتابعة تنفيذ هذا القرار، من خلال لجان للمتابعة يتم تشكيلها لضبط أي مخالفات في هذا الشأن.

وأكد وزير الزراعة، أن ذلك القرار يأتي ضمن إجراءات وزارة الزراعة لتنمية الثروة الحيوانية في مصر والنهوض بها، وزيادة الإنتاج الكلي من اللحوم والألبان ومنتجاتهما المختلفة، وتقليص الفجوة الغذائية من نقص اللحوم الحمراء.

من جانبه، قال الدكتور لطفي شاور مدير عام التفتيش على اللحوم والمجازر بالسويس سابقا: إن وزير الزراعة أصدر القرار 72 لسنة 2017 الذى ينص على حظر ذبح العجول الجاموسى والعجول البقرى ما لم تصل سن سنتين أو يصل وزنها إلى 400 كيلو، بإيعاز من مافيا استيراد اللحوم بغرض التربية لإنعاش تجارتهم والسيطرة الكاملة على أسواق اللحوم الطازجة بمصر.

وأضاف شاور، أن اللحوم المستوردة بغرض التربية تم التمهيد لها منذ سنة 2014 بالقرار 489 الذى يسمح بختم هذه النوعية من اللحوم بالأختام البلدية لتكتسح الأسواق.