المقادير
1/2 كوب لبن دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيضات
فانيلا
رشة ملح
1 كوب زبدة طرية
1/2 كوب سكر أو 1/4 كوب عسل أبيض
1 كوب زبيب منقوع في الماء
1/2 عبوة محسن كيك أو بيكنج باودر
5 كوب دقيق
للوجه:
2 صفار بيض
لبن
للزينة:
1 كوب سكر بودرة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
- في اناء ضعي اللبن ثم ضيفي السكر ثم الخميرة وقلبيهم جيدا
- ثم ضيفي الزبدة المذوبة ثم ضيفي البيض تدريجيا واخفقيهم جيدا
- ثم ضيفي الزبيب ثم ضعي الدقيق مع البيكنج باودر وقلبيهم جيدا
- اتركي العجينة لتتخمر ثم شكليها بالشكل الذي يناسبك
- ادهني الوجه بصفار البيض واللبن
- وادخليها الفرن على درجة حرارة 190 لمدة 30 دقيقة أو إلى تمام النضج
- وقدميها وزينيها بالسكر البودرة حسب الرغبة
