عادات وطقوس قديمة متوارثة، أعتدنا عليها في الأعياد والمناسبات الخاصة لكي تشعرنا ببهجة وفرحة العيد من خلال تناول الأكلات والمشروبات المفضلة لدينا، وعلينا الاعتدال وليس الاسراف في تناولها كي نشعر بالصحة والعافية، وتوضح الدكتورة شيماء محمد حسن، أخصائي التغذية العلاجية بالقصر العيني، أن هناك مشروبات يجب تناولها مع حلوي العيد من كعك وبسكويت وبيتي فور، لكي تقلل من أضرارها على المعدة مثل الليمون والبرتقال فهما يحتويان على مواد حمضية تعمل على تقليل امتصاص الدهون،موضحة أن تناول القرفة والزنجبيل يساعد على حرق الدهون وتنظيم السكر في الدم، وكذلك مشروب الشمر الذي يساعد على الهضم وتقليل الغازات والانتفاخات الناتجة عن تناول الكعك، بالإضافة إلى مشروب الحلبة الذي يعمل على تحسين كفاءة الجهاز الهضمي ونسبة السكر في الدم وعملية الهضم
ومن النصائح التي يجب أن نلتزم بها أيام العيد هي:
-ممارسة رياضة المشي
-عدم تناول أنواع أخرى من الحلوى في نفس يوم تناول الكعك.
-إلغاء وجبة الإفطار وتناول كعكة بدلا منها.
-يفضل تناول أدوية تقلل من امتصاص الدهون قبل تناول الكعك ولكن تحت إشراف طبي.
-تناول المياه باستمرار وبكثرة.
-الإكثار من تناول الخضروات على مدى اليوم لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تقلل من امتصاص الدهون
-شرب المياه بكمية كافية خلال اليوم قبل تناول أي وجبة حتى تعطي الإحساس بالشبع
-الحرص على تناول وجبة الغذاء في وقت يتوسط ميعاد الإفطار أثناء الصيام، ويجب أن تحتوي على مواد غذائية متوازنة من خضروات وفاكهة من البرتقال والتفاح، لما لها من دور فعال في الحفاظ على صحة الجسم مع الحرص على تناول طبق السلطة بألوانه المختلفة
-تناول بعض البقوليات مثل حمص الشام والترمس وكذلك لب عباد الشمس "السوري " ولب القرع " لب أبيض " فهي من الأغذية المستحب تناولها أيضا في العيد مع عدم الإفراط لاحتوائها على الأملاح العالية حتى لايؤدي ذلك لارتفاع ضغط الدم
-الحرص على تناول المشروبات العشبية خلال اليوم مثل الينسون والنعناع لاحتوائهم على مواد نباتية فعالة تعمل كمضادات أكسدة
-تجنب تناول المشروبات الغازية.
-الحرص على تناول الطعام ببطء مع المضغ الجيد له.
- يجب أن تكون وجبة العشاء خفيفة وأن تحتوي على عناصر غذائية مفيدة مثل كوب زبادي بالفاكهة مضاف له معلقة من بذر الكتان كمصدر للدهون المفيدة مثل: اوميجا 3، والاتليف الغذائية، وفيتامين E الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويعمل على تنشيط الجهاز المناعي.
عدم تأخير وجبة العشاء حيث يجب أن تكون قبل النوم بوقن كاف كأن تكون قبل ساعتين من النوم، حتى تتجنب مشكلات الجهاز الهضمي وزيادة الوزن.
