يتحدث الشيف محمد عن مهنة الفطاطري، التي يعمل بها منذ 81 سنة، ذلك الرجل الذي يقول إنه أدخل البيتزا الإيطالي إلى مصر.
ويروي كيف تعجب المصريين من فكرة وجود ما يشبه الفطير، ولكن لا يوجد به حشو من الداخل، ولكن توجد به اللحوم أو الفراخ أو حتى الطماطم وخلافه أعلى الفطير.
