قال الدكتور حسين منصور، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إننا "لا نسأل أنفسنا عما نأكل وهذا خطر نجهله".
وأضاف "منصور"، خلال حوار لبرنامج "رأي عام" على قناة "ten"، مع عمرو عبد الحميد، أن مصر أول دولة اهتمت بتوفير أماكن لذبح الأضحية، وأمريكا أصدرت قانونها بعدنا بـ15 سنة.
وأكد أن "جميع الأغذية الواردة من المزارع غير مراقبة وغير معروف طريقة زراعتها أو ريها أو تسميدها، وعقوبة الغش والتدليس زادت باستمرار ومع ذلك الوضع مازال سيئا، وتغليظ العقوبة ليس الحل"، مشيرًا إلى نسعيهم حاليا لوضع قائمة بيضاء للمصدرين والملتزمين بكل المواصفات القياسية.
