المكونات:
بصل وثوم مفروم
صدور دجاج مخلية من العظم ومقطعة قطع صغيرة
صلصة طماطم
طماطم مطحونة
ماجي
بهارات مشكلة
توابل إيطالية
ملح وفلفل أسود
زيت زيتون
مكرونة أي شكل
جبنة موزريلا
كريمة الخفق
طريقة الطهي:
نشوح البصل والثوم نضع فوقه قطع الدجاج ونتبلها بالبهارات المشكله والتوابل الإيطالية والملح والفلفل.
ونضع فوقهم الطماطم المطحون وصلصة الطماطم ونخليها على نار هادئة إلى أن تنضج ثم نضع فوقها كريمة الخفق ونتركها حتى تسبك.
نسلق المكرونة بماء وملح وزيت زيتون.
عندما تسوى المكرونة نصفيها ونضع فوقها الخلطة ونضعها في الصينية مباشره ونضع عليها نصف كمية الموزريلا المبشورة ونقلبها.
ونضع باقي كمية الجبنة على الوجه ونرشها بالتوابل الايطاليه وندخلها الفرن ربع ساعه تتماسك من تحت وتتحمر من فوق وتقدم ساخنة.
