طريقة عمل السينابون ستيكس

مقادير:
2 كوب دقيق
½ كوب حليب
صفار بيضة
1 ملعقة سكر
1 ملعقة خميرة
3 ملاعق زبدة
1 ملعقة قرفة
1 كوب سكر بني
رشة ملح
1 ملعقة بايكينج باودر
1 كوب زبدة ذائبة
طريقة:
1- أحضري وعاء واخلطي الخميرة مع الحليب، البايكينج باودر، الملح، القرفة، البيض والزبدة.
2- أضيفي الدقيق واعجني حتى تحصلي على عجينة متجانسة ثم اتركيها تتخمرلمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
3- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم ادهنيها بالزبدة.
4- رشّي عليها القرفة والسكر البني ثم قطعيها شرائح طولية.
5- لفّي كل شريحة طولية رول وضعيها في صينية مدهونة بالزبدة ثم أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة ثم قدميها.