دونات الشوكولاتة بالفرن

المكوّنات
دقيق - كوب
سكر - ثلاثة أرباع كوب
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
كاكاو - ملعقتان كبيرتان
حليب - كوب
زبدة مذوّبة - 50 جرامًا
بيض مخفوق - 1
للتزيين:
شوكولاتة سوداء مقطعة - 100 جرام
كريمة خفق - نصف كوب
حبيبات شوكولاتة ملونة - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
2- اخلطي المكونات الجافة، أي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والكاكاو.
3- في الخلاط الكهربائي، اضربي المكونات الجافة بواسطة المضرب مع الحليب، الزبدة والبيض حتى الحصول على مزيج ناعم ومتجانس.
4- اسكبي الخليط في صينية قوالب الدوناتس واخبزي الأقراص لنحو 20 دقيقة حتى تنضج.
5- اتركي الدوناتس تبرد قبل إخراجها من القوالب.
6- لتحضير التغليفة: في وعاء، اخلطي الشوكولاتة السوداء مع كريمة الخفق وضعيها في الميكرويف لمدة 30 دقيقة.
7- اخلطي المزيج وأعيدي وضعه في الميكرويف لـ 30 ثانية إضافية حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل ثم اتركيه جانبًا حتى يبرد.
8- غمسي أقراص الدوناتس بكريمة الشوكولاتة وانثري على وجهها حبيبات الشوكولاتة الملونة.