كفتة بالصينية للرجيم

المكوّنات
كفتة خالية من الدهون - 500 جرام
بطاطس حجم متوسّط
طماطم حجم كبير
بصل حجم كبير
معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
صلصة طماطم - 250 جرامًا
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أبيض - ربع ملعقة صغيرة
ماء - 4 أكواب
رذاذ زيت نباتي
طريقة العمل
1- شكّلي الكفتة على شكل كرات متوسّطة الحجم
2- قشّري البطاطس والبصلتين واغسليها ثمّ قطّعيها إلى دوائر
3- قطّعي الطماطم إلى دوائر
4- رشّي صينية غير لاصقة بالقليل من رذاذ الزيت وصفّي عليها الكفتة
5- ادخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقًا لنحو 15 دقيقة ثمّ اخرجيها وأضيفي إليها شرائح الطماطم والبصل والبطاطس
6- ضعي في وعاء معجون الطماطم والملح والفلفل الأبيض
7- اسكبي الماء واخلطي جيدًا ثمّ أضيفي المزيج فوق الصينية
8- أعيدي الصينية إلى الفرن لنحو 45 دقيقة حتى تنضج كل المكوّنات.