حساء العدس الأحمر والطماطم

المكوّنات
عدس أحمر مجروش - كوب
زيت نباتي - ملعقة صغيرة
بصل أخضر مفروم فرمًا ناعمًا - 1
جزر مفروم - 1
ثوم مهروس - فصّ
طماطم مقطعة إلى قطع متوسطة - 2
مرق خضار - 5 أكواب
معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
ورق غار - 1
كمون - ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
ذرة - نصف كوب
طريقة العمل
1- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وقلبيه على نار منخفضة حتّى يلين قليلًا
2- أضيفي الجزر، الثوم، الكمون والملح وحركي المكونات لدقيقة إضافية
3- أضيفي العدس، الذرة، المرق، الطماطم، معجون الطماطم وورقة الغار
4- حرّكي المكوّنات جيّدًا على نار منخفضة
5- غطّي القدر نصف تغطية واغلي المزيج لنحو 30 دقيقة حتّى ينضج يلين العدس والطماطم
6- قدّمي الحساء ساخنًا عندما يثخن.