كبدة الدجاج بدبس الرمان

المقادير:
1 كجم كبد دجاج مقطع قطع متوسطة
1 بصل المفروم
2 فصوص من الثوم المفروم
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
3ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملح وفلفل
الطريقة:
نبدأ بقلي الكبدة في زيت الزيتون
عندم يصبح لون الكبد بنى، نضيف البصل والثوم والملح والفلفل
نضيف دبس الرمان و1/4 كوب من الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق
نضع الكزبرة على وجة الكبد وتقدم مع الخبز العربي.