المقادير:
كوسة
لحمة مفرومة
كريمة
سمنة كريستال الصفراء
لبن
دقيق
زيت- زبدة
جبنة موتزاريلا
بصل- ثوم
ملح وفلفل
جوزة الطيب
نعناع ناشف
مكعب مرقة.
خطوات التحضير:
قومي بفرم البصل والثوم في الكبة وتسيح السمنة ثم يشوحوا بها
ضيفى اللحمة المفرومة واستمرى في التقليب مع ملح وفلفل
قومى بتقطيع الكوسة شرائح وتشوح مع ثوم ومكعب مرقة ونعناع وحوزة الطيب وزعتر
ضيفى إليها اللحمة المفرومة
شوحى الدقيق مع زبدة ومكعب مرقة ثم ضيفى اليه اللبن والكريمة ويقلب حتى الحصول على البشاميل
ضعى الخليط في البايركس مع الصوص ويرش بالجبنة الموتزاريلا ويدخل الفرن حتى يكتمل النضج لمدة 25 دقيقة ويقدم بالهنا.
كوسة
لحمة مفرومة
كريمة
سمنة كريستال الصفراء
لبن
دقيق
زيت- زبدة
جبنة موتزاريلا
بصل- ثوم
ملح وفلفل
جوزة الطيب
نعناع ناشف
مكعب مرقة.
خطوات التحضير:
قومي بفرم البصل والثوم في الكبة وتسيح السمنة ثم يشوحوا بها
ضيفى اللحمة المفرومة واستمرى في التقليب مع ملح وفلفل
قومى بتقطيع الكوسة شرائح وتشوح مع ثوم ومكعب مرقة ونعناع وحوزة الطيب وزعتر
ضيفى إليها اللحمة المفرومة
شوحى الدقيق مع زبدة ومكعب مرقة ثم ضيفى اليه اللبن والكريمة ويقلب حتى الحصول على البشاميل
ضعى الخليط في البايركس مع الصوص ويرش بالجبنة الموتزاريلا ويدخل الفرن حتى يكتمل النضج لمدة 25 دقيقة ويقدم بالهنا.
