المقادير
لحمة مفرومة
ارز
بصل
شبت
بقدونس
ملح وفلفل
بهارات
مرقة
كزبرة خضراء
كمون
فلفل حار
خطوات التحضير
ضعى البصل والفلفل والشبت والبهارات والكمون والارز في الكبة
اخلطى معه اللحمة
ضعى البصل وثوم وصلصة طماطم والطماطم المفروم مع ملح وفلفل وبهارات وكمون في الحلة وماء مغلى
ترفع الخليط من الكبة ويشكل اصابع ثم يوضع في الحلة ويكتمل النضج ثم يقدم بالهنا
