فتح الطاه الفرنسي إريك ريبير مطبخ مطعمه في مانهاتن الأمريكية لتحضير الطعام وتوزيعه على الطواقم الطبية التي تعمل في مكافحة فيروس كورونا المستجد.
وحسبما ذكرت وكالة الأنباء الفرنسية فإن "ريبير" قام بصحبة 4 فقط من موظفي المطعم بتحضير 400 وجبة يومية موجهة إلى أفراد طواقم رعاية صحية أتوا لتعزيز الفرق المحلية لمحاربة الوباء في نيويورك، وينزلون في فنادق قريبة من مطعمه.
ووضع "ريبي" قوائم الطعام للأسبوعين المقبلين وتتضمن الدجاج واللحم والأرز والمكرونة، كمت شدد الطاهي على أن تحتوب كل وجبة على بروتينات من خلال اللحم والخضار، فضلا عن الأرز.
