هنا شبرا مصر، ذلك الحي السكني الذي يكتظ بالكثير من المحلات العتيقة في شتى أنواع الطعام، فهنا تجد أقدم المحلات وأعرقها، ومنها محلات الألبان.
يتحدث "الحاج صلاح" عن محله الذي يعد أقدم محل ألبان في مصر، خاصة بعد تخطيه حاجز الـ100 عام واعتباره من قبل هيئة الآثار بأنه "أثر" لا يمكن هدمه، وحصوله على شهادة معتمدة بذلك، ويفتخر بها وسط "أهل الصنعة"، ليصبح أول محل زبادي برخصة من الآثار.
