أكد يوسف البسومى، النقيب العام للجزارين، ارتفاع أسعار اللحوم إلى ١٣٠ جنيهًا فى بعض المناطق، و١١٠ فى مناطق أخرى، بسبب عدم وجود «مواشى» لدى المربين وفى الأسواق، وانخفاض الاستيراد من الخارج نتيجة ارتفاع سعر الدولار.
وقال «البسومى» لـ«البوابة»: الجزارون أصبحوا يخسرون مع ارتفاع أسعار المواشى، وانخفاض القوة الشرائية، وهم على وشك الإغلاق، وهناك حالة كساد واللحوم تبيت فى الثلاجات وتخسر وزنها، كما أنه لا يمكن أن يتم وضع اللحوم فى الثلاجات أكثر من ٣ أيام.
وطالب البسومى بمنع ذبح «البتلو» مطلقًا فى مصر، وأن أى «بتلو» به عوار يتم إعدامه، وتعويض المربى، أو الفلاح وليس ذبحه، وعلى الدولة القيام بمسئوليتها ووضع مشروع البتلو على رأس أولوياتها، ودعم الأعلاف مرة أخرى، والتأمين على المواشى.
وأكد ضرورة إعادة فتح مزارع وزارة الزراعة، حيث إنه يوجد على قوتها عمال وموظفون يتقاضون مرتبات ولم يفعلوا شيئًا، مؤكدا أنه توجد مزارع بوزارة الزراعة، تتعدى المزرعة مساحتها أكثر من ٦٠٠ ألف فدان، وهى مزارع حيوانية متكاملة، ولم تتم الاستفادة منها.
وأشار إلى ضرورة تشديد الرقابة على الأسواق ومنع ذبح الإناث، وتجريم ذبحها، وأيضا التشديد على الجزارين بعدم الذبح خارج السلخانات، وتغليظ العقوبة عليهم.
