مكرونة بيني زهريّة

طريقة العمل

1- في قدر، إغلي الماء ثمّ ضعي المعكرونة واسلقيها بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2- لتحضير اللحم: في قدر، حمّي القليل من الزيت وقلّي البصل مع رشّة ملح والفلفل والقرفة حتى يذبل.
3- أضيفي المعكرونة مع مائها ومعجون الطماطم.
4- اتركي المزيج يغلي وتكثف الصلصة.
5- أضيفي الكريمة وجبن الموزاريلا والبارميزان والشيدر والأوريغانو والكزبرة والسكر.
6- حرّكي المكونات على نار هادئة حتى تذوب أنواع الجبن وتكثف الصلصة.
7- نكّهي بالفلفل الأسود والملح وقدّمي الطبق ساخنًا.