المقادير:
فول مدمس
فلفل ألوان
فلفل حار
بصل
طماطم
كمون ناعم
سمنة
بقدونس مفروم
بيض
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير:
شوحى البصل والفلفل الألوان والحار الشرائح في السمنة على النار
أضيفى الطماطم والبقدونس المفروم
أضيفى الفول والكمون والملح والفلفل الأسود وقلبى
إخفقى البيض مع الملح والفلفل الأسود وأضيفيه لخليط الفول وأدخليه الفرن لمدة ½ ساعة حتى تمام النضج
