انطلق "مهرجان دبي للمأكولات 2015" الذي تنظمه مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة في دبي، وذلك عبر سلسلة فريدة من الفعاليات المستمرة منذ الدورة الأولى، إضافة إلى عدد كبير من الفعاليات الجديدة والجاذبة التي تنظم للمرة الأولى.
وقد أضيف لبرنامج الأنشطة والفعاليات أفكار جديدة ستثري دورة هذا العام بالتأكيد، والتي من المتوقع أن تسهم في زيادة عدد زوار الفعاليات في الإمارة. وفي هذا الإطار انطلقت فعاليات كانتين الشاطئ على كايت بيتش بمشاركة 11 مطعمًا محليًا والعديد من الطهاة المعروفين ليحتفي بانتشار المطاعم المحلية المستوحاة من التنوع السكاني الذي تتمتع به دبي.
ويشارك في المهرجان هذا العام 22 طاهيًا وطاهية ينتمون إلى أهم المطابخ العالمية والحائزين جوائز عالمية منها تصنيف مشيلين لفنون الطهي وغيرها من الجوائز في هذا المجال، ويملك عددا كبيرا منهم مطعمه الخاص في وطنه الأم، ومنهم من افتتح مطعمه الخاص في دبي ويشرف بنفسه على إعداد ما اشتهر به من أطباق.
