المقادير
صدور دجاج
بصل بودرة
ثوم بودرة
ملح وفلفل
اوريجانو
بيض
بابريكا
مستردة
جنزبيل بودرة
كركم
جبنة روكفور
ثوم
كريمة حامضة
لبن حسب الحاجة
مايونيز
بقدونس مجفف
كزبرة خضراء
كريمة
دقيق
زيت قلى
خطوات التحضير
تبلى الدجاج بعد أن يقطع مكعبات بملح وفلفل وبابريكا وثوم وبصل بودرة ومستردة والبيض
يعفر في الدقيق ثم يحمر في الزيت حتى يصبح لونها ذهبى
اخلطى المايونيز مع الزعتر والبقدونس المجفف مع الجبنة الروكفورد والكريمة في الكبة
ارفعى الدجاج وتغمس في الصوص وتقدم بالهنا مع كزبرة خضراء
