يعتمد كثير من الأشخاص على الفاكهة، كوجبة إفطار أو بديل عن وجبة إفطار متكاملة، بدون أن يعلموا مدى صحة هذا الاختيار.
غالبا ما نتناول الفاكهة في الصباح، لعدم كفاية الوقت لتناول وجبة إفطار متكاملة والكثير منا بالرغم من أهمية وجبة الإفطار إلا أننا لا ننتظم بتناولها بالشكل الدائم، ولكن إذا كنت تشعر بأن إضافة ثمرة من الفاكهة إلى وجبة الإفطار سيغني عنها، فيجب عليك أن تعرف ماذا تقول، ألين كانداي، خبيرة التغذية في مستشفى بريتش كاندي.
تقول كانداي، "في الأساس، تناول الفاكهة على الإفطار سيؤثر على جسمك، فهو لن يمدك بكل الفيتامينات والمعادن التي تحتاج إليها أثناء اليوم".
من جهة أخرى، عندما تتناول وجبة فطور متكاملة، فسوف تحصل على فيتامين ج، والكالسيوم، والألياف والبروتين. وهذا سيساعدك في التحضير لكل المهام والواجبات التي ستقوم بها أثناء اليوم.
مما يقودنا إلى القول بكل ثقة بأن ثمرة فاكهة واحدة في الصباح لن توفر كل المغذيات الأساسية والمطلوبة لتشغيل جسمك بفعالية، ولن تشعرك بالشبع لموعد الوجبة التالية! ولكن تناول ثمرة فاكهة ضمن وجبة فطور متكاملة ستساعدك على إكمال السلسلة الغذائية المطلوبة، فبالإضافة إلى النشويات، والكالسيوم، والبروتين ستمدك الفاكهة بالألياف والفيتامينات الضرورية.
عندما تضيف كمية إضافية من الألياف إلى وجبة الفطور، لن تشعر بالجوع سريعا.
عند التخطيط لعمل وجبة فطور صحية، يجب أن تتأكد من أنها متكاملة وتحتوي على كل العناصر الغذائية، عدم تناول كمية كافية من السعرات الحرارية والبروتين سيضعف جسمك وسيجعلك تشعر بالجوع أسرع. ولكن لا داعي لأن يكون الفطور معقدا، ومتنوعا بطريقة مبالغ بها، يكفي أن تتناول شريحة خبز قمح، بيضة، أو قطعة جبن بيضاء، كوب عصير طازج برتقال، أو كوب حليب مع ثمرة فاكهة.
