يستفيد جسم الإنسان، من وجبة الإفطار أكثر من وجبتي الغداء والعشاء، إذ إن توقيتها المبكر يستطيع أن يمده الجسم بالطاقة طيلة اليوم، في حالة كانت الوجبة صحية ومثالية؛ لذا تستعرض "البوابة نيوز"، في هذا التقرير أهم ملامح وجبة الإفطار المثالية للأطفال تحت سن الـ18:
1. النشويات: يفضل أن تكون نشويات معقدة مثل الخبز ويمكن اختيار الخبز الأسمر وحبوب الإفطار الكاملة والشوفان.
2. كوب من اللبن والبيض المسلوق أو المقلي والجبن والعسل الأسود.
3. الخضار والفواكه: يمكن إضافة ثمرة من الفاكهة إلى وجبة الإفطار مثلًا ثمرة موز أو ثمرة تفاح، وللأطفال الذين لا يحبون الخضار يمكن إضافتها إلى الساندويش مثلًا شرائح من الخيار أو الخس المفروم أو جزر مبشور للساندويتش.
4. يفضل تجنب تناول الحلويات والسكريات خلال وجبة الإفطار فهي لا تمد الجسم بالطاقة اللازمة وعند استبدالها بوجبة صحية لأن مستوى السكر بالدم يرتفع تدريجيًا وبالتالي يمد الدماغ بالطاقة اللازمة مثل تناول العصائر الفريش وتجنب شرب المياه الغازية والشيبس لأنها تضر بصحة الأطفال وبها مواد حافظة تؤثر على الصحة العامة.
