تنطلق في القاهرة، الدورة الخامسة من المعرض المتخصص لمستلزمات المطاعم والكافيهات "كافيكس 2018"، خلال الفترة من 19 الى 21 من أبريل، بمركز مصر للمعارض الدولية، في القاهرة الجديدة.
وأكد عمرو عبد اللطيف رئيس مجلس ادارة الشركة المنظمة، أن الدورة الخامسة لمعرض " CAFEX 2018"، يشارك فيها أكثر من 100 عارض و20 ألف مشترٍ وزائر دولى ومحلى فضلًا عن 40 عارضا متخصصا فى الفرانشيز.
وقال: إن "كافيكس" من أكبر المعارض المتخصصة فى تقديم المنتجات والحلول المتكاملة لصناعة الضيافه الخاصه بالكافيهات والمطاعم فى مصر والشرق الاوسط، بالاضافة إلى انه يغطى كافة احتياجات المطاعم والكافيهات سواء التجارية أو المطاعم بالمستشفيات والمعاهد والجامعات والفنادق وغيرها من مستلزمات ومعدات المطابخ والأثاث والأغذية والمشروبات بكافة انواعها، والعصائر والفاكهة.
وأكد أن الدورة الخامسة للمعرض هذا العام تتضمن استقطاب نحو 40 فرانشيز عارض بالاضافة إلى عرض نماذج للكافيهات والمطاعم المتنقلة لمساعدة الشباب والمشروعات الصغيرة والمتوسطة ومتناهية الصغر.
واوضح أنه سيقام على هامش المعرض مسابقة للمتخصصين فى صناعة القهوة تمهيدًا لاختيار افضل ثلاثة "باريستا" فى مصر من قبل لجنة من حكام دوليين ومسابقة لإعداد افضل تشكيلات الحلويات والشكولاته بالاضافه الى استعراض لفنون الطهى يقدمها الشيف وسام مسعود لتقديم الاستشارات الخاصة بإعداد اطباق الحلويات بالمطاعم والكافيهات.
